Peruanischer Bio Ingwer. Durch das Einmaischen mit Wasser und anschließendem Pressen entsteht dabei ein hochkonzentrierter Auszug, der mit weiteren Zutaten wie Zitronen- und Limettensaft, ein wenig braunem Rohrohrzucker und einem Schuss Mandelsirup abgeschmeckt wird. Zuletzt wird die Mischung bei 80°C pasteurisiert und in 0,5l und 1l Glasflaschen abgefüllt.